SIAL西雅展（上海）17大場館全開，更多餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)參展

2025SIAL西雅國際食品展（上海）

2025-05-19 ~ 2025-05-21 距離開展44天 查看詳情

2025年5月19日-21日，SIAL西雅展（上海）將在上海新國際博覽中心舉辦，展覽面積達(dá)20萬平米，17大場館滿館展出。同期舉辦的SIAL西雅國際餐飲供應(yīng)鏈展將聚焦七大品類，包括肉類、水產(chǎn)品、糧油及調(diào)味品、冷凍食材、預(yù)制菜、高端飲品及新茶飲、酒精類飲品，為餐飲食材產(chǎn)業(yè)搭建一個全方位、多層次的交流與合作平臺。

高潛力市場，直擊餐飲內(nèi)核

2023年，我國食材消費市場規(guī)模達(dá)到9.37萬億元，同比增長10.31%。其中，零售食材消費規(guī)模達(dá)到7.25萬億元，同比增長7.66%；餐飲食材消費規(guī)模達(dá)到2.12萬億元，同比增長20.45%。

安井食品作為國內(nèi)知名的速凍食品生產(chǎn)企業(yè)，成立于2001年12月，公司主營速凍調(diào)制食品、速凍面米制品和速凍菜肴制品等速凍食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。經(jīng)過二十多年的發(fā)展，公司逐步成長為國內(nèi)頗具影響力和知名度的速凍食品企業(yè)，2023年，公司實現(xiàn)營業(yè)收入140.45億元，同比增長15.29%。

2024年參加SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會的大商集團，起步于大連一家老商場，后來開到了三百家店，年銷到了三千五百億元。其中在澳洲有五個約1300平方公里永久產(chǎn)權(quán)，存欄二十萬頭和牛與安格斯黑牛、安格斯紅牛的牧業(yè)公司。

此外，參加SIAL西雅展的山東凱瑞集團，也是國內(nèi)餐飲行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，連續(xù)七年被評為中國中餐正餐前三強，并在中國餐飲集團百強板中位列前十，歷經(jīng)二十幾年，從一家餐飲企業(yè)發(fā)展成為餐飲品牌孵化、餐飲投資、冷鏈物流、集采共享、中央廚房等為主的多元化集團。

貫通上中下游，促進(jìn)高質(zhì)量商貿(mào)

2025年SIAL西雅展（上海）預(yù)計將吸引來自全球110個國家和地區(qū)的18萬食飲專業(yè)人士，涵蓋了食品進(jìn)出口商、分銷商、批發(fā)零售商、超市及綜合賣場、酒店及餐飲等多個領(lǐng)域，他們將與參展企業(yè)進(jìn)行面對面的交流和洽談，尋找合作伙伴，拓展業(yè)務(wù)渠道，實現(xiàn)共贏發(fā)展。

國際專業(yè)買家：

國內(nèi)專業(yè)買家：

在SIAL西雅展這樣的國際性展會上，企業(yè)可以通過展會結(jié)識新的合作伙伴，拓展業(yè)務(wù)范圍和市場渠道。例如，食材供應(yīng)商可以與餐飲企業(yè)、食品加工企業(yè)等建立合作關(guān)系，共同開發(fā)新產(chǎn)品、開拓新市場。這種合作不僅能夠?qū)崿F(xiàn)資源共享、優(yōu)勢互補，還能夠推動整個餐飲食材產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展，更好更快地為消費者開發(fā)出更優(yōu)秀的產(chǎn)品。

把握創(chuàng)新前沿趨勢，在競爭中搶占先機

在展會上，企業(yè)除了可以深入了解專業(yè)觀眾的需求和市場動態(tài)，及時調(diào)整自身的市場策略和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，更好地滿足市場需求。企業(yè)還可以通過參加展會舉辦的各種論壇、研討會等活動，與行業(yè)內(nèi)的專家學(xué)者、企業(yè)代表等進(jìn)行深入的交流與探討，獲取最新的行業(yè)資訊和發(fā)展趨勢。