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第45屆意大利冰淇凌展為什么能吸引來160多個(gè)國家的參觀者？

12072 來源：去展網(wǎng) 2024-01-31 10:10:52

第45屆意大利烘焙及冰淇凌展Sigep吸引了來自160多個(gè)國家和地區(qū)的參觀者。國際性視野、創(chuàng)新工藝、融入世界是本屆展會的特征。主辦方意大利展覽集團(tuán)（IEG）總裁Maurizio Ermeti說：“此次活動證實(shí)了其作為餐飲服務(wù)行業(yè)風(fēng)向標(biāo)的作用，并提出了越來越前沿的技術(shù)挑戰(zhàn)?！?

這是一場獨(dú)特的貿(mào)易展會，創(chuàng)新是這里的天性。參展商主要來自歐洲（西班牙、德國、羅馬尼亞、法國、希臘）、巴爾干地區(qū)（克羅地亞、塞爾維亞、阿爾巴尼亞）、中東（土耳其、沙特阿拉伯、伊拉克、黎巴嫩）、非洲（摩洛哥、埃及、突尼斯）、北美（美國、加拿大）、中南美洲（巴西、阿根廷、墨西哥）、亞洲和東南亞（中國、韓國、日本、印度）。

Sigep 2024匯集了烘焙與冰淇淋領(lǐng)域的主要產(chǎn)品，涉及分銷商、連鎖餐廳和公共機(jī)構(gòu)。冰淇淋/糕點(diǎn)、面包/比薩、巧克力/咖啡、機(jī)械/配料等領(lǐng)域的公司都參展了。

值得一提的是，通過與意大利國際合作部及意大利國際貿(mào)易署的寶貴合作，來自全球84個(gè)國家的500多名頂級買家齊聚一堂，在1200個(gè)參展品牌的展位上舉行了5000多次商務(wù)會議。

可持續(xù)發(fā)展大趨勢

可持續(xù)發(fā)展是本屆展會的主題。綠色經(jīng)濟(jì)已經(jīng)登陸冰淇淋店，同時(shí)它現(xiàn)在也滲透到了糕點(diǎn)行業(yè)，該行業(yè)正在關(guān)注蔬菜并探索包括人工智能在內(nèi)的新領(lǐng)域。巧克力也表現(xiàn)出了對有意識的生產(chǎn)過程的傾向，而咖啡行業(yè)則吸引著越來越細(xì)心的消費(fèi)者，他們更喜歡可持續(xù)的公司。

下屆展會再見！

意大利展覽集團(tuán)（IEG）已確定下屆Sigep展會將于2025年1月18日至22日在里米尼博覽中心舉行。與此同時(shí)，IEG正在籌備將于2024年4月24日至26日在深圳舉行的Sigep China以及定于6月26日至28日在新加坡舉行的首屆Sigep Asia。

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