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首頁展會資訊烘焙慕尼黑烘焙展iba：青年人才與數(shù)字化創(chuàng)新成本屆焦點(diǎn)

慕尼黑烘焙展iba：青年人才與數(shù)字化創(chuàng)新成本屆焦點(diǎn)

12523 來源：慕尼黑展覽 2023-12-04 10:08:42

2025德國杜塞爾多夫烘焙展覽會

2025-05-18 ~ 2025-05-22 距離開展43天查看詳情

2023德國慕尼黑烘焙展iba為與會者呈上了一場行業(yè)互動、靈感碰撞和技術(shù)創(chuàng)新的盛會。來自46個國家及地區(qū)的1073家參展商齊聚德國慕尼黑展覽中心，在10個展館內(nèi)展示豐富的創(chuàng)新產(chǎn)品，為參與者帶來了獨(dú)特體驗。為期5天的展會中，來自150個國家及地區(qū)的57000名觀眾涌入展廳，探索最新烘焙趨勢。

作為烘焙行業(yè)知名的貿(mào)易博覽會，iba 2023提供了豐富的展示內(nèi)容，無論是初出茅廬的新手還是經(jīng)驗豐富的大師，都能在此找到自己想要的東西。德國面包師聯(lián)合會主席Michael Wippler表示：“今年，青年人才這一話題尤其受到我們關(guān)注，展會不僅推動了優(yōu)秀人才的良性競爭，而且成功頒發(fā)了國家榮譽(yù)獎?wù)?。此外，烘焙行業(yè)學(xué)員在現(xiàn)場還參加了各種相關(guān)活動，比如青年人才日、烘焙培訓(xùn)課程等。我們希望借助iba這樣的優(yōu)秀平臺激發(fā)年輕人對烘焙行業(yè)的熱情?！?

重要的貿(mào)易博覽會：引領(lǐng)潮流

烘焙市場的核心話題有哪些？如何找到適合的合作伙伴和解決方案？國際上有哪些創(chuàng)新？2023年10月22-26日，慕尼黑烘焙展iba對這些問題一一做出了解答?！白鳛楹姹撼绷饕I(lǐng)者與創(chuàng)新靈感源泉，iba 2023為海內(nèi)外烘焙行業(yè)定下了標(biāo)桿。今年展會取得的成功再次證明，只有在iba才能見到如此有深度的產(chǎn)品展示、如此多樣化的創(chuàng)新成果以及如此驚人的決策者參與率?！钡聡止I(yè)展覽有限公司管理委員會主席Dieter Dohr評價道。

“今年，參展商們向觀眾展示了烘焙數(shù)字化的方方面面——從具體案例到未來選擇，應(yīng)有盡有！從發(fā)展愿景到實際應(yīng)用，我們安排了一系列討論活動及豐富的產(chǎn)品展示。除此之外，我們專門推出了全新的iba數(shù)字化展示區(qū)以貫徹數(shù)字化這一核心主題。”展會總監(jiān)Susann Seidemann評價道。

在產(chǎn)品展示之外，慕尼黑烘焙展iba還組織了豐富的專業(yè)交流活動，在iba論壇、iba演講角和iba初創(chuàng)企業(yè)展示區(qū)內(nèi)共舉行超4000分鐘專業(yè)講座，專家云集，讓觀眾收獲滿滿知識。除此之外，大家圍繞著手工面包店、食品趨勢、數(shù)字化、可持續(xù)性等主題展開深入交流，從優(yōu)秀實踐案例到小組討論，觀眾不僅聆聽到最前沿的講座，還可以與行業(yè)專家面對面交流。