引領(lǐng)健康永續(xù)“新食代”，2023臺(tái)灣食品系列展盛大開(kāi)幕

2025中國(guó)臺(tái)灣食品展覽會(huì)

2025-06-25 ~ 2025-06-28 距離開(kāi)展81天 查看詳情

2023年臺(tái)北國(guó)際食品展、臺(tái)北食品加工展、臺(tái)灣生技制藥展、臺(tái)北包裝工業(yè)展及臺(tái)灣餐飲設(shè)備展（下稱(chēng)臺(tái)灣食品系列展），6月14日于臺(tái)北南港展覽1館及2館盛大開(kāi)幕，展出至6月17日。展覽匯聚1498家參展商使用4118個(gè)攤位，參展廠商數(shù)與攤位數(shù)雙雙成長(zhǎng)，預(yù)期本屆臺(tái)灣食品系列展參觀人潮將再創(chuàng)佳績(jī)。

參展商摩拳擦掌預(yù)備搶攻食品商機(jī)，今年展覽不僅有重要大廠包含奇美食品、福壽實(shí)業(yè)、安永鮮物、百城、安口、臺(tái)灣積層、本源興、捷順、臺(tái)新及詮晟等支持，更有不少海外新進(jìn)廠商，例如帶來(lái)日本A5和牛的杉本本店、來(lái)自摩洛哥的世界特級(jí)初榨橄欖油品牌ZOUITINA、冰島的食品加工機(jī)械商MAREL、馬來(lái)西亞包裝容器制造商CANPAC、英國(guó)凈水設(shè)備商Global Water Solutions。國(guó)家/地區(qū)館方面，除了眾所矚目的中國(guó)臺(tái)灣館、美國(guó)館以及日本館外，今年更首度成立英國(guó)館與日本九州館。此外，亦有來(lái)自中美洲及巴拉圭館帶來(lái)貝里斯龍蝦、危地馬拉白蝦、冷凍酪梨、黑檸檬以及巴拉圭瑪黛茶等。由此可見(jiàn)，臺(tái)灣食品系列展已是食品業(yè)者打入亞洲市場(chǎng)的重要展覽。

今年展會(huì)以“未來(lái)食品”及“食安永續(xù)”為展出主題，呼應(yīng)全球永續(xù)發(fā)展趨勢(shì)，展出涵蓋健康有機(jī)零添加、植物基食飲品、自動(dòng)化設(shè)備、高效節(jié)能及環(huán)保低碳的機(jī)械與解決方案。因應(yīng)有機(jī)市場(chǎng)的成長(zhǎng)趨勢(shì)，臺(tái)北食品展推出“有機(jī)食品區(qū)”，不僅符合健康，透過(guò)有機(jī)栽種達(dá)到環(huán)境友善的優(yōu)勢(shì)。此外，臺(tái)北包裝工業(yè)展則新增“永續(xù)包材區(qū)”，以回收再制及生物可分解等創(chuàng)新包材，提高材質(zhì)可回收性，展出環(huán)境友善的包裝解決方案。今年展會(huì)更首度設(shè)置“未來(lái)食品科技館”，以替代食材、銀發(fā)食品，加上與之相關(guān)的解決方案，凸顯參展商緊扣全球產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

主辦單位策劃多項(xiàng)展覽周邊活動(dòng)，例如第三屆食品創(chuàng)新趨勢(shì)論壇由專(zhuān)家及指標(biāo)大廠聚焦食品產(chǎn)業(yè)鏈，針對(duì)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新趨勢(shì)、企業(yè)ESG經(jīng)營(yíng)思維、替代食材、數(shù)字轉(zhuǎn)型、減碳包材五大方面，剖析產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)與市場(chǎng)脈搏。此外，針對(duì)健康飲食與精采生活的主軸，辦理樂(lè)活有機(jī)日、食境導(dǎo)覽、味蕾旅行、采購(gòu)洽談會(huì)、新產(chǎn)品發(fā)表會(huì)、食話食說(shuō)KOL逛展等一系列精彩活動(dòng)，讓參觀者共同響應(yīng)健康永續(xù)“新食代”。