盛會(huì)如期開啟，第24屆上海焙烤展亮點(diǎn)搶先看

2025中國（上海）國際烘焙展覽會(huì)

2025-05-19 ~ 2025-05-22 距離開展44天 查看詳情

由中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)、北京貝克瑞會(huì)展服務(wù)有限責(zé)任公司主辦的第24屆中國國際焙烤展Bakery China將于9月19-22日在上海國家會(huì)展中心舉辦，截至目前，展會(huì)預(yù)登記觀眾已超2萬。

全產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈展會(huì)，20+細(xì)分領(lǐng)域產(chǎn)品

中國國際焙烤展自2016年以來，已發(fā)展成為全球規(guī)模最大的焙烤專業(yè)展覽會(huì)，超過20萬平米展覽面積全面展示全產(chǎn)業(yè)鏈上下游各環(huán)節(jié)相關(guān)產(chǎn)品。2022年，中國國際焙烤展將移師上海虹橋國家會(huì)展中心，在原輔料展區(qū)、設(shè)備展區(qū)、包裝展區(qū)三大類別的基礎(chǔ)上，按照細(xì)分產(chǎn)品類別及服務(wù)功能細(xì)分為超過20個(gè)主題展區(qū)，為行業(yè)搭建“一站式”商貿(mào)交流服務(wù)平臺(tái)，采購看得見的產(chǎn)品，體驗(yàn)用得上的技術(shù)，約見聊得來的同行朋友。

“又全又新”一直是中國國際焙烤展的特有標(biāo)簽之一。本屆展會(huì)也將繼續(xù)通過2022中國國際焙烤展創(chuàng)新產(chǎn)品評(píng)選活動(dòng)，從原料、設(shè)備、包裝等三大類百余款申報(bào)產(chǎn)品中評(píng)選出最具創(chuàng)新力和市場(chǎng)潛力的優(yōu)秀產(chǎn)品，激勵(lì)業(yè)內(nèi)人士不斷創(chuàng)新開發(fā)安全健康的產(chǎn)品和技術(shù)，以創(chuàng)新力量推動(dòng)焙烤行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

國際化商貿(mào)展會(huì)，賦能中國市場(chǎng)

在Bakery China成功舉辦的二十多年來，越來越廣泛的海外企業(yè)和品牌積極主動(dòng)參與到焙烤行業(yè)的發(fā)展中來，帶來了先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)備、原輔料、行業(yè)人才、管理辦法等。

中國國際焙烤展作為服務(wù)全球焙烤行業(yè)的專業(yè)展覽與商貿(mào)平臺(tái)，將繼續(xù)扎根本地市場(chǎng)，服務(wù)全球，推動(dòng)國內(nèi)國際市場(chǎng)雙向發(fā)展；同時(shí)，展會(huì)還將持續(xù)保持與各國家政府職能部門、行業(yè)協(xié)會(huì)、骨干企業(yè)、專業(yè)人才等的交流與協(xié)作，共同推動(dòng)全球市場(chǎng)多贏發(fā)展。第24屆上海焙烤展仍然吸引了30多個(gè)國家和地區(qū)的參展企業(yè)、并以高達(dá)20%的國際品牌展出比例，賦能開放的中國市場(chǎng)與行業(yè)。

沉浸式體驗(yàn)展會(huì)，打卡100+活動(dòng)

中國國際焙烤展始終立足于行業(yè)特點(diǎn)，除了攜手2000多家國內(nèi)外產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)為行業(yè)呈現(xiàn)最新產(chǎn)品與技術(shù)外，通過舉辦現(xiàn)場(chǎng)100多場(chǎng)高規(guī)格、高質(zhì)量的賽事、技術(shù)演示、會(huì)議論壇、互動(dòng)沙龍等活動(dòng)，邀請(qǐng)100多位商業(yè)領(lǐng)袖、行業(yè)匠人和未來之星現(xiàn)場(chǎng)分享互動(dòng)，“一站式”滿足行業(yè)同仁多維復(fù)合的商貿(mào)、交流和學(xué)習(xí)需求。

此外，本屆展會(huì)期間將舉辦十余場(chǎng)國內(nèi)國際專業(yè)細(xì)分賽事，涵蓋國家級(jí)職業(yè)技能大賽、國際/洲際專業(yè)賽事的中國區(qū)選拔賽、國家級(jí)在校生專業(yè)賽事、面向家庭烘焙愛好者的全國賽、以及面向細(xì)分和跨界領(lǐng)域的全國賽。

作為超過30萬人次多向奔赴的焙烤盛會(huì)，中國國際焙烤展還始終關(guān)注和引領(lǐng)行業(yè)熱點(diǎn)。本屆展會(huì)創(chuàng)新策劃多個(gè)沉浸式體驗(yàn)區(qū)，通過帶入式情境、多感官包圍、互動(dòng)型敘事的方式，聚焦當(dāng)下家庭烘焙、預(yù)制烘焙、健康烘焙、休閑烘焙等行業(yè)熱點(diǎn)，打造家庭、露營、健身、門店等沉浸式體驗(yàn)場(chǎng)景，豐富和提升行業(yè)同仁的參展觀展體驗(yàn)和價(jià)值。

知識(shí)分享型展會(huì)，攜手智庫打造智慧分享高地

多年來，Bakery China一直致力于通過線下和線上會(huì)議論壇等互動(dòng)方式促進(jìn)行業(yè)智慧交流和思想碰撞。中國焙烤行業(yè)領(lǐng)袖峰會(huì)、中國焙烤行業(yè)發(fā)展論壇、中國焙烤行業(yè)城市論壇等知識(shí)分享品牌活動(dòng)，先后攜手上百位業(yè)內(nèi)和跨行業(yè)骨干連鎖企業(yè)、骨干生產(chǎn)企業(yè)、業(yè)內(nèi)優(yōu)秀創(chuàng)新品牌、優(yōu)秀烘焙匠人、優(yōu)秀跨界餐飲品牌、領(lǐng)軍互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)等的創(chuàng)始人、高管和大師等，就焙烤+咖啡和茶飲、焙烤+互聯(lián)網(wǎng)、家庭烘焙、焙烤新國潮等主題開展相互學(xué)習(xí)和相互借鑒的互動(dòng)交流。這些品牌活動(dòng)，不僅為行業(yè)長(zhǎng)期創(chuàng)新發(fā)展積蓄了知識(shí)能量，同時(shí)也組建成為了Bakery China智庫，在行業(yè)大趨勢(shì)中梳理小趨勢(shì)，找尋關(guān)鍵變量，挖掘發(fā)展機(jī)遇，共同推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量創(chuàng)新發(fā)展。

本屆展會(huì)期間，Bakery China將攜手超過40家組織機(jī)構(gòu)和行業(yè)同仁組織第10屆中國焙烤行業(yè)發(fā)展高峰論壇，聚焦供應(yīng)鏈創(chuàng)新、中央工廠、新國潮、私房、焙烤+、電商等行業(yè)熱點(diǎn)話題，為行業(yè)立體多維梳理發(fā)展脈絡(luò)、洞察趨勢(shì)前景，同時(shí)還將首發(fā)多個(gè)行業(yè)細(xì)分領(lǐng)域的大數(shù)據(jù)與行業(yè)報(bào)告，助力產(chǎn)業(yè)解放思想聚力向前！

發(fā)展新機(jī)遇，相遇“四葉草”

第24屆中國國際焙烤展移師上海國家會(huì)展中心，靠近虹橋交通樞紐，與上海虹橋機(jī)場(chǎng)、高鐵站、地鐵站緊密相連，為Bakery China展會(huì)的交通便利條件有效賦能，方便更多江浙滬、京津冀、大灣區(qū)等經(jīng)濟(jì)圈城市的行業(yè)人士到場(chǎng)參展參會(huì)。2022年，上海焙烤展Bakery China將繼續(xù)穩(wěn)守初心，為推動(dòng)行業(yè)可持續(xù)與高質(zhì)量發(fā)展不懈努力！