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2019臺(tái)灣烘焙展，精彩活動(dòng)先睹為快！

31619 來源：去展網(wǎng) 2018-11-23 11:00:01
2026中國臺(tái)灣烘焙展覽會(huì)

2026-03-12 ~ 2026-03-15 距離開展335天 查看詳情

由臺(tái)北市糕餅商業(yè)同業(yè)公會(huì)主辦的臺(tái)灣烘焙展TIBS將于2019年3月15-18日在臺(tái)北南港展覽館1館隆重舉行。今屆展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)又會(huì)有哪些精彩活動(dòng)呢？讓我們先睹為快吧！

2019臺(tái)灣烘焙展，精彩活動(dòng)先睹為快！


烘焙午茶文化與時(shí)尚饗宴

TIBS?2019強(qiáng)勢(shì)來襲，特選出世界各國烘焙產(chǎn)品與咖啡的多元搭配，并隆重邀請(qǐng)臺(tái)灣美食節(jié)目主持人焦志方、飲食文學(xué)之父焦桐、德國名廚麥可溫德等與烘焙職人及知名咖啡師展開對(duì)談，讓現(xiàn)場(chǎng)觀眾一次盡享各國最時(shí)尚烘焙產(chǎn)品，搭配最合適咖啡，讓我們一起體驗(yàn)尊榮環(huán)球的烘焙饗宴！

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年度新品展示

年度新品展示是為專業(yè)買主準(zhǔn)備的采購指南，共精選80項(xiàng)年度新品，讓您搶先掌握展出精華，自制專屬逛展攻略！

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2019城市面包大賽

以「促進(jìn)城市文化暨烘焙技藝交流」為目標(biāo)，舉辦國際級(jí)烘焙競(jìng)賽，邀請(qǐng)世界各大城市選手在美食之都-臺(tái)北同場(chǎng)競(jìng)技，并借此盛會(huì)對(duì)來自各國的友人展現(xiàn)烘焙美食藝術(shù)。

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路易樂斯福面包賽-臺(tái)灣地區(qū)選拔賽

路易樂斯福面包賽為全球最具指標(biāo)的烘焙賽事，每四年在法國舉辦一次。

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Gateaux杯蛋糕技藝賽

臺(tái)灣蛋糕協(xié)會(huì)以臺(tái)灣蛋糕業(yè)界技術(shù)的提升為目的，定期舉辦Gateaux杯蛋糕技藝賽，競(jìng)賽項(xiàng)目分為拉糖藝術(shù)工藝、糖花藝術(shù)工藝、巧克力工藝等9組，讓主廚們有一個(gè)與國際接軌的學(xué)習(xí)舞臺(tái)，挑戰(zhàn)不同類型的蛋糕技術(shù)。

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