全程與「肉」相關(guān)！這究竟是一場(chǎng)怎樣的展會(huì)？

2025德國(guó)法蘭克福肉類加工展覽會(huì)

2025-05-03 ~ 2025-05-08 距離開展22天 查看詳情

三年一屆的德國(guó)肉類加工展IFFA將于2019年5月4日至9日再次舉辦。作為該行業(yè)最重要的創(chuàng)新平臺(tái)，IFFA 2019將有約63000名參觀者和1000多家參展商到場(chǎng)，是肉類行業(yè)領(lǐng)先的貿(mào)易展覽和會(huì)議場(chǎng)所。預(yù)計(jì)67％的參觀者和62％的參展商來(lái)自德國(guó)以外。

成為IFFA參展商的理由

來(lái)自143個(gè)國(guó)家的60000多名專業(yè)觀眾希望看到最新產(chǎn)品；

作為最重要的肉類加工展覽會(huì)，IFFA確定了未來(lái)三年該行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)；

所有訪客中有一半以上是高層管理人員；

IFFA展示了從手工制作到高科技的完整范圍。

IFFA主題

肉類加工機(jī)器與設(shè)備

肉類加工領(lǐng)域的重要主題是機(jī)器和設(shè)備的質(zhì)量以及對(duì)產(chǎn)品安全性。此外，提高效率，簡(jiǎn)便清潔流程，提高自動(dòng)化和可持續(xù)解決方案也是值得關(guān)注的的重點(diǎn)之一

肉類產(chǎn)品貿(mào)易

肉類產(chǎn)品貿(mào)易是消費(fèi)者最熟悉的行業(yè)主題之一。在這方面的重要流行語(yǔ)是便利。其他主題包括對(duì)能源效率的投資和工作流程的簡(jiǎn)化。

成分和添加劑

對(duì)于來(lái)自成分和添加劑部門的公司，重點(diǎn)是當(dāng)前的食品趨勢(shì)。多年來(lái)，“清潔標(biāo)簽”在肉類行業(yè)一直呈現(xiàn)趨勢(shì)，這反映了消費(fèi)者對(duì)盡可能減少添加劑的需求。

IFFA 2016事實(shí)與數(shù)據(jù)

來(lái)自49個(gè)國(guó)家的1036家參展商；

十大海外參展國(guó)：意大利，荷蘭，西班牙，美國(guó)，法國(guó)，丹麥，奧地利，英國(guó)，中國(guó)，波蘭；

109900平米的展覽空間；

來(lái)自142個(gè)國(guó)家的62440名訪客，97％對(duì)IFFA表示滿意；

訪客來(lái)源：肉類加工業(yè)，零售業(yè)，批發(fā)商，進(jìn)口商/出口商，屠宰業(yè)，食品行業(yè)。

現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)

國(guó)際質(zhì)量競(jìng)賽

在德國(guó)屠夫協(xié)會(huì)DFV組織的國(guó)際質(zhì)量競(jìng)賽中，所有參與者都可以衡量其工匠產(chǎn)品的種類和質(zhì)量，與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手直接競(jìng)賽。

IFFA論壇

IFFA論壇將專家講座與參展商的實(shí)際案例相結(jié)合，聚焦行業(yè)重要趨勢(shì)。專家講座將以英語(yǔ)或德語(yǔ)進(jìn)行，該論壇是免費(fèi)的，向所有貿(mào)易觀眾開放。

IFFA Kitchen

在IFFA Kitchen，參觀者可以看到一條生產(chǎn)線配備了肉類加工機(jī)器。食品工程師將展示各種肉類的制作方法，并且成品將在之后隨即贈(zèng)送觀眾品嘗。此外，IFFA Kitchen將生動(dòng)地展示過(guò)去150年來(lái)肉類加工技術(shù)的發(fā)展。

"Food Manufacturing"

在"Food Manufacturing"上，您將找到各種各樣的肉類，香腸和素食產(chǎn)品，這里的重點(diǎn)是了解新的飲食習(xí)慣。該活動(dòng)還集中關(guān)注飲食市場(chǎng)和即食食品的發(fā)展趨勢(shì)。

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