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2018年意大利烘焙展SIGEP將有更國(guó)際化的形象

58008 來源：去展網(wǎng) 2017-11-07 10:23:42

去展網(wǎng)訊，國(guó)際性將是下屆意大利烘焙展SIGEP（2018年1月20 - 24日，F(xiàn)iera di Rimini）最突出的一個(gè)方面。意大利展覽集團(tuán)舉辦的大型博覽會(huì)為工匠冰淇淋和糕點(diǎn)界帶來世界指引。意大利最重要的展覽和會(huì)議供應(yīng)商，由里米尼展覽中心和維琴察展覽中心合并而成?，F(xiàn)在在第39屆將有更全球的形象。在糕點(diǎn)業(yè)方面活動(dòng)繼續(xù)形成，并增加更有聲望的任命。


2018年意大利烘焙展SIGEP將有更國(guó)際化的形象


主糕點(diǎn)廚師Iginio Massari的權(quán)威性言論強(qiáng)調(diào)了意大利烘焙展SIGEP多年來致力于推廣的國(guó)際和意大利賽事的重要性和價(jià)值。


2018年意大利烘焙展SIGEP將有更國(guó)際化的形象


Iginio Massari表示：“我相信這是意大利烘焙展SIGEP推動(dòng)的比賽的巨大價(jià)值：他們?cè)O(shè)法刺激并推動(dòng)整個(gè)職業(yè)類別走向完美。參加這樣有名的比賽就意味著要盡全力消除自己的缺點(diǎn)，學(xué)會(huì)面對(duì)和控制情緒，而不能忽視時(shí)間因素。技術(shù)上完美是不夠的。在你掌握的時(shí)間內(nèi)這是必要的。最終獲勝的勝利不僅僅是個(gè)人選手或團(tuán)隊(duì)的勝利，更是整個(gè)國(guó)家的勝利。”

對(duì)于意大利制造的糕點(diǎn)，20日和21日星期六將有意大利高級(jí)糖果冠軍賽，由意大利烘焙展SIGEP和Conpait推廣，其中將有來自半島各地的17名選手和3個(gè)不同專業(yè)的甜點(diǎn)。


2018年意大利烘焙展SIGEP將有更國(guó)際化的形象


參賽者包括：Davide Malizia，Alessandro Petito，Marco Tateo，Alessandro Comaschi，Lorenzo Puca，Roberto Miranti，Alessandro Bertuzzi，Michele Zeolla，Massimo Carnio，Sebastiano Vinciguerra，Mattia Cortinovis和Carmelo Sciampagna。

2019年，每個(gè)類別的三名獲勝者將組成代表意大利在里昂Coupe du Monde的隊(duì)伍。

 

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